| 代表的な料理、 記載してない料理も沢山有ります順次記載していきます | |
| レチョン | 子豚の丸焼き |
| カレカレ | ピーナッツソースをベースに牛肉、玉葱、エンドウ、などを煮込んだフィリピンの代表料理の一つ |
| ピナクベット | ーー |
| シニガン | 酸味のあるスープで中身は野菜や肉、魚介類がたっぷり入ったスープ |
| アドボ | チキン、ポーク、ビーフ、など野菜と一緒に甘辛く煮込んだ料理でベースの具で名前が変わる |
| ルンピア | 小さな春巻きにココナッツが入った物 |
| イニハウ | 蟹の塩茹で、 |
| カルデレータン・バカ | 牛肉のシチュー （バカとは牛の事） |
| バロット | アヒルの孵化寸前に茹でた卵 |
| バゴオン | オキアミの塩辛、色々な物に付けて食べる、（グリーン・マンゴなどにも付けて食べる） |
| ハロハロ | あずき、ナタデココ、タピオカなど色々な物をかき氷に混ぜたデザート（ハロハロとはごちゃ混ぜと言う意味） |
| バナナ | パイナップル | ドリアン | グアバ | グアバノ | マンゴ | マンゴスチン | ランプ−タン | ラプソネス | パパイヤ |
| スターフルーツ | カシューナッツ | ポンカン | ドラゴン・フルーツ | サントール | タンカ | インデアン・マンゴ | ジャック・フルーツ | アテｲス | アボガド |
| ココナッツ | チコ | グヤバノ | ーー | ーー | ーー | ーー | ーー | ーー | ーー |
